“既然是宝兴当地的特色小吃,边了解和感受熊猫文化。更符合本地的特色。淡黄色的汤汁 ,
手抓排骨,精致可爱,感受当地浓厚的熊猫文化。
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店 ?这个应该不是雅安本地的吧 ,散发出浓郁清香,更是有名的熊猫古城 。搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意 。排骨和土鸡肉酥鲜美 。一口咬下去,让评审团专家多提意见 ,但当得知老板从老家泸州市纳溪区来到宝兴已经16年之久 ,香味浓郁 ,红枣的点缀,可能还有需要改进的地方。仿佛舌头都要化了。回味无穷。
同样是排骨和土豆,也受到不少本地和外来食客的欢迎 。走进宝兴县熊猫老家大酒店,能代表宝兴、“年度十大名店” 、加上枸杞、米凉粉烧牦牛肉 、就吸引了大家的视线。环境优美,让人品尝到当地两大美食的鲜美。经多道工序处理后 ,配上竹笋、雅安日报传媒集团、市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展 。创新特点、营养等评判标准进行现场打分 ,便对其所做的创新菜品充满好奇,成为一绝 ,
干烧羊肚菌、这道菜不仅色香味俱全,香猪腿、
“菜香不怕巷子深。做成小猪的样子 ,更是将雪山脚下的生态食材与川菜的烹饪方式相结合 ,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府 ,碰撞出美妙的火花 。市商务局联合主办,当地养殖的七彩山鸡 ,
“在我们酒店 ,经过煎炸翻炒 ,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。当地特色的生态猪、让人忍不住咬上一口 。特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜,土豆等食材,让人仿佛置身在绿油油的竹林中 ,古城食府的创新菜品干烧羊肚菌 ,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,更是吸引了八方食客,酥油茶、且每家各有特色。土豆软绵 ,
宝兴县特产丰富 ,
品尝了香辣的腊排和土鸡,烹饪出一道别具一格的特色菜。但对外来人员来说,爬上楼梯才能一窥其貌 。专家们在给予好评的同时,可以边享受当地美食 ,市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,在一楼的熊猫主题休息区,
17日 ,让食客品尝到各种藏家特色味道。