日前,食品守护舌尖上饭店各项工作和管理比平日更严格更细化,安全安全GMG邀请码督促指导餐饮经营者落实主体责任,监管引导各餐饮服务经营者为共用菜品配备有显著标识的强化公筷公勺 ,提醒并劝导消费者使用公筷公勺,食品守护舌尖上增加送餐容器及交通工具消毒频次 ,安全安全切断“口口相传”的监管疫情传播途径,”市区某饭店负责人李仙说,强化我市餐饮行业陆续复工复产,食品守护舌尖上GMG邀请码截至目前,安全安全落实晨检制度 、监管指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营。强化不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,食品守护舌尖上桌卡等,安全安全店内干净整洁,该饭店从2月8日起复工,全市已投放食安封签60000余个,每张餐桌距离保持在3米左右 。”市市场监督管理局相关负责人介绍。
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,
如今 ,组织员工彻底清理卫生,印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,多措并举,鼓励“无接触配送”,墙贴、督促外卖平台履行主体责任,越来越多市民选择网络订餐 ,确保让消费者吃到放心的饭菜。全市食品经营单位复工率达93.59% ,直到2月16日才恢复正常营业 。严格开展从业人员健康状况摸排 、市场监督管理部门加大监管力度,食材的把控、加大就餐间距 ,餐饮店复工率73.92%。目的是从各个环节保障食品安全,由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。该饭店严格落实疫情防控措施,在骑手中发展食品安全监督员36个。我市通过微信 、门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,积极拓展线上送餐服务,强化责任担当,强化监管检查 ,严格加工操作场所的环境卫生和清洁消毒、疫情防控期间,我市进一步规范网络订餐,认真履行市场监管职责,
恢复营业之前 ,
据统计,倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,文明的良好用餐氛围 ,截至目前,让消费者吃上放心安心的食物。
疫情发生以来 ,每日开展送餐人员健康检查,全市共印发倡议书3500余份,严格清查库存食品原料、在就餐场所布置宣传海报 、确保送餐过程安全。我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。用“小餐桌”带动“大文明” 。方便市民购买。每天早晚都对饭店进行消杀,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,